Resep Mie Goreng yang Enak dan Sehat
Sastiana Sadzvirani
DUNIAKULINER - Sesuai dengan judul di atas, resep membuat mie goreng ini menggunakan tambahan sawi sebagai tambahan sayurnya. Selain enak, mie goreng dengan tambahan sawi ini menyehatkan tubuh kita. Resep ini juga tidak menggunakan bumbu atau kaldu penyedap loh! Selain resep mie goreng ini, jangan lupa coba resep-resep saya yang lain ya. Selamat memasak!
Bahan-Bahan :
- 1 bungkus mie telur
- 100 gr sawi pakcoy, potong kecil-kecil
- 1 butir telur
- 3 siung bawang putih, dicincang
- Bakso secukupnya
Bahan Kecap :
- 1 sdm kecap manis
- 2 sdm kecap asin
- 1/4 sdt lada bubuk
- 1/2 sdm saos tiram
- 1 sdm minyak sayur
Cara Memasak :
(Langkah Pertama) :
- Dalam wadah campur semua bahan kecap, diaduk rata
- Rebus mie telur, bilas dengan air mengalir sambil diangkat agar tidak menempel, lalu ditiriskan
- Campur mie telur yang sudah direbus dengan bahan kecap, diaduk sampai merata. Sisihkan.
(Langkah Selanjutnya) :
- Tumis bawang putih hingga harum, pecahkan telur kemudian orak arik. Masukkan sedikit air, bakso dan sawi pakcoy dan aduk rata.
- Masukkan mie yang sudah dicampur dengan bahan kecap tadi. Tumis mi hingga tercampur rata dengan api sedang.
- Tes rasa dan sajikan
Editor : DuniaKuliner
Sumber : Sastiana Sadzvirani
