Resep Agar-Agar Santan Gula Merah, Cemilan Ekonomis yang Enak
Sastiana Sadzvirani
DUNIAKULINER - Agar-agar sangat bagus bila dikonsumsi rutin. Agar-agar berkhasiat melancarkan sistem pencernaan dan mengurangi risiko terkena penyakit jantung. Agar-agar memiliki tekstur yang kenyal dan segar yang cocok dijadikan hidangan penutup atau cemilan yang enak. Dibawah ini akan dijabarkan membuat cemilan berbahan dasar agar-agar dengan bahan-bahan yang ekonomis dan cara membuatnya sangat praktis.
Bahan :
• 1 bungkus agar-agar Swallow (plain)
• 700 ml santan
• 1 1/2 keping gula merah (sesuai selera), bila kurang manis bisa ditambahkan gula pasir
• Daun pandan 3 lembar
• Garam secukupnya
Cara Membuat :
• Sisir gula merah kemudian cairkan dengan sedikit santan menggunakan api kecil, diaduk hingga gula merah mencair sempurna. Lalu disaring
• Campur semua bahan, aduk rata. Masak hingga mendidih lalu matikan kompor
• Tunggu sampai uap panasnya hilang kemudian tuangkan di wadah atau cetakan sesuai selera
• Agar santan gula merah siap dihidangkan
Agar gula santan merah ini aroma gula merahnya sangat wangi. Disajikan dalam keadaan lebih nikmat. Selamat mencoba resep ini! Bagi yang sudah mencoba resep ini, komen di bawah ya! Berikan tanggapan kalian terhadap resep ini.
Editor : DuniaKuliner
